O açúcar mascavo é um alimento que mantém todos os nutrientes da cana-de-açúcar, sem passar por nenhum tipo de refinamento. Pode ser utilizado como ingrediente na confecção de doces, bolos e outros confeitos, como também para adoçar o leite, café, sucos e todo tipo de refresco. Apresenta vitaminas e minerais naturalmente em sua composição, sendo os principais o cálcio, potássio, fósforo e ferro. O Açúcar Mascavo Orgânico Native é produzido de forma moderna em instalações industriais certificadas e seguras. Possui a coloração bege clara devido ao baixo teor de umidade do produto, o que o torna um produto mais seco e soltinho (chamado Free Flowing) e de melhor qualidade.
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